No último post surgiram dúvidas quanto às claras de ovo e qual era o meu truque, uma vez que um pacote de litro só é suposto durar 24 horas no frigorífico, depois de aberto. O que eu faço é fazer 500 ml de claras no microondas (100 ou 200 ml de cada vez, durante 2/3 minutos), separo em marmitas e deixo no frigorífico prontas a usar. Deixo passar as 24h e faço o resto do pacote. Se estiverem cozinhadas, as claras aguentam no frigorifico uns 3 dias.
Ontem o meu dia começou com mais uma corrida. Pensei fazer 10 km mas como no Domingo resolvi inventar uns exercícios para fazer em casa porque me estava a apetecer desesperadamente suar! Agachamentos, jumping jacks, flexões, abdominais, burpees (são a pior coisa de sempre!)... a modos que me dói muito as pernas e acabei por fazer só 6 km.
Utilizei pela primeira vez a aplicação do Nike Plus e adorei. By by Runkeeper, gostei de te conhecer!
Chuva, rajadas de vento de todos os lados menos de trás para a frente, poças de água, dores nas pernas... não foram as melhores condições mas mesmo assim, nada me tira a boa disposição depois de ter corrido!
O meu pequeno-almoço antes de correr foi um iogurte magro de morango, uma banana e uma fatia de pão integral com fiambre de frango!
E para o meu almoço pós-corrida:
Ando louca por couves de bruxelas e por beterraba!Comecei por não gostar de couves de bruxelas porque tinham um sabor muito amargo e das vezes que tinha comido, tinha sido apenas na cantina da faculdade. Agora compro-as congeladas e faço uma grande porção, quase o pacote todo, e enquanto há, não quero mais nada. Eu realmente não sei viver sem legumes! Eu tenho de comer sempre legumes ao almoço e ao jantar. Quanto à beterraba, já é um amor antigo. Tempero com vinagre, alho e coentros: delicioso!
Outro dos meus almoços.
Jantar. Eu disse que andava louca!
Almoço de domingo.
E pronto, posso dizer que estes dias se resumem a.. couves de bruxelas! eheh São definitivamente, a par com os bróculos, o meu legume preferido!
Qual é o vosso legume preferido, aquele que nunca se cansam de comer?
