Sandes de pasta de atum e abacate

Hoje a chuva resolveu dar umas tréguas e deixou o sol aparecer por estes lados. Acordei tarde porque estava cansadíssima e doía-me o corpo. A modos que tomei o pequeno-almoço tarde e juntei o útil ao agradável, fazendo um almoço leve e que me fez verdadeiramente lembrar o verão, ou os almoços que eu fazia antes de sair para a praia.

 

Tenho abacates maduros na fruteira e resolvi que era hoje que voltava a fazer a minha pasta (ou patê, como quiserem) de atum e abacate. Usei uma metade de abacate esmagado com o garfo e depois juntei uma lata de 150g de atum em água e misturei tudo muito bem. Temperei com sal, alho em pó, pimenta preta e muitos oregãos. E ainda lhes juntei no fim, nozes picadas que deu o toque final para ficar delícioso! Eu não tinha limão desta vez, mas se quiserem fazer acrescentem também umas gotas de limão que fica muito bom.

 

 

A pasta de atum com abacate e nozes (e o outro abacate ao lado que já está destinado a outra receita, waaait to see!)

 

Eu gosto da minha pasta mais consistente, não com muito abacate, mas há quem a deixe mais cremosa. Tenho de controlar as quantidades de abacate porque é muito calórico. Fornece gorduras boas e podemos consumir, desde que, como é obvio, não abusemos das quantidades. Tudo em equilibrio. E eu não usei a mistura toda! Ainda sobrou para mais uma sandes, para o almoço de amanhã na faculdade.

 

 

Torrei uma fatia de pão alemão (marca continente), barrei a pasta e acompanhei com duas cenouras e três morangos.

 

 

Adoro este pão, é mais "pesado" mas é cheio de fibras e deixa-me saciada por muito mais tempo. Mal posso esperar por voltar a comer esta sandes amanhã! Vou levar uma sandes inteira, não só metade, porque o dia vai ser longo e vou fazer duas vezes cardio (7:30h  Spinning e Step às 19:45h). Mais hidratos durante o dia, como é obvio.

 

Hoje não sei se vou ao ginásio, não tenho carro e há greve de autocarros na minha cidade. Aproveito e vejo umas coisas da faculdade.

 

Fiquei muito contente com os comentários no último post! :) Obrigada, é para isso que eu tenho o blog, para motivar e ser motivada, acreditem! Sabe bem saber que chegam aqui e se sentem motivadas assim como eu me sinto ao ler tantos (os vossos) blogs!

 

Beijinhos :)



Fome, muita fome! (e receita do bolinho de frango)

Ai que isto tem sido uma correria! Entre estudar, treinar, tempo perdido em transportes, actividades académicas... enfim, quase que não tenho tempo para dormir! E quando tenho, não o faço porque não consigo.

 

Na terça tive frequência, acordei muito cedo para estudar e estive toda a manhã concentrada nisso. Cheguei tarde a Setúbal, com uma fome de cão, jantei e adormeci. Queria ter feito o Insanity mas não consegui devido ao cansaço. Hoje tenho dois para fazer, para acertar os dias.

 

Almoço e lanche de terça:

 

Frango, ervilhas e tomate
 

 2 claras de ovo, uma cenoura e em baixo ainda tinha uma bolacha de arroz integral (lanchinho boooom)

 

Ando com uma fome anormal. E quando digo fome é mesmo fome, não é vontade de comer as ditas porcarias, nem vontade de petiscar um docinho. É mesmo acabar de comer e uma hora depois o meu estômago já estar a pedir comida, aquela sensação de vazio no esômago que até dói. Eu sei que o meu metabolismo estes dias tem andado a mil porque treino logo de manhã. O resultado é muita fome e os meus intestinos a trabalhar que é uma maravilha.
Ontem tive o apadrinhamento dos caloiros do meu curso, tinha de apanhar o comboio por volta das 11h e o como já sabia que voltava tarde (cheguei às 23h a Setúbal) e muito cansada, o Insanity tinha de ser feito de manhã cedinho. Eram 8:30h e eu já estava aos pulinhos em casa. Os meus vizinhos de baixo não devem gostar lá muito de mim... Acordei de propósito às 6h da manhã para comer papas de aveia e fui dormir outra vez para fazer a digestão porque não ía estar a fazer exercício de alta intensidade em jejum. Então o resultado disto foi outra vez muuuuuita fome o dia todo!

 

Com o traje, não posso levar mala e nos bolsos só cabe mesmo as coisas básicas. Não pude levar comida de casa e o bar da minha faculdade não tem coisas saudáveis. Bolos e salgados é o que não falta, mas um pãozinho integral nem vê-lo! Se eu queria ter comido alguma coisa saudável ao lanche, tive de esquecer isso.

Almocei uma sopa de cenoura, dois hamburguers de vaca (não havia peixe nem frango!), salada e uma maçã. Fui para as aulas e uma hora depois o estômago estava a roncar tanto que eu tive de sair da sala e fui à máquina buscar uma barrinha de cereais fitness. Obviamente que não fiquei satisfeita. Como é que eu ía aguentar das 15h às 20h com uma barrinha? Iamos apadrinhar num jardim perto da faculdade e eu já sei que estas coisas demoram imenso tempo e primeiro que fossemos jantar... Então tive de comer um folhado misto (era grande) para o lanche. Como eu já disse, não há pão integral nem qualquer opção saudável no bar. A única coisa que há são maçãs. Se eu podia ter comido duas barras de cereais e uma maçã? Podia, mas cada uma a 80 centimos... e ainda tinha de jantar. As resmas de dinheiro que eu me fartei de gastar ontem..!

 

Para jantar, foram quase todos ao McDonalds, mas eu e uns poucos fomos a outro restaurante também de fast food mas onde também há umas saladas gigantes e deliciosas (quem é de Lisboa deve conhecer o "Pão Pão, Queijo Queijo", onde se comem as melhores Pitas Shoarmas!). Comi uma salada de frango grelhado (3 bifes de frango!). Quando cheguei a Setúbal tinha outra vez fome e desta vez fui comer um iogurte grego com bolachas maria (uiii, a portar-me tão bem...) e um quadradinho de chocolate negro. Sabem aquela coisa de "Já que comeste um folhado misto hoje, também podes comer um quadradinho de chocolate e bolachas-maria"? Às vezes isto ainda me acontece mas eu sei que não está certo! Não é perdido por cem, perdido por mil, mete isso na cabeça Joana! Tens de ser mais forte que isso!

 

Hoje não fui para Lisboa, precisava mesmo de descansar o corpo. Dormi até ao meio dia! Tinha planeado ir correr mas vou amanhã e no Sábado. Não consegui deitar-me cedo ontem, andava eléctrica!

Já chega de falar, aqui vai a receita do bolinho de frango que muitas pessoas pediram:

2 claras de ovo batidas
uma colher de sopa de água
Uma colher de sopa de farinha de aveia
40-50g de peito de frango desfiado
temperos a gosto (eu não meto sal, apenas alho, pimenta, oregãos e paprika)

3 min no microondas e voilá! É mesmo muito simples!

Beijinhos pessoal, desculpem lá o post grande *

Barrinhas de proteína

Hoje eu acordei mais tarde que o costume porque não fui fazer o meu treino de cardio hoje de manhã. Amanhã é dia de corrida maior (8 km) e eu não quero cansar muito as minhas pernas hoje. Para além disso, ainda estou cansada de ontem.

Então como hoje tinha decidido ficar em casa e não ir à praia, decidi que era altura de fazer as barras de proteína que queria fazer há já algum tempo.

Cá estão elas! :D

Fui ao Pingo Doce comprar o que estava a fazer falta, que era o mel e a manteiga de amendoim (este frasco é "o" perigo dentro do meu frigorífico!).

Depois andei por vários blogs para descobrir qual a receita que ia fazer. Vi no blog da Pizza e da Dani Tâmega. Acabei por inventar a minha receita baseada nas duas.

Barrinhas de proteína:

- Uma chávena de aveia integral (misturei flocos finos com flocos grossos)

- 2 scoops de proteína de baunilha

- 100 ml de água

- 1 c. sopa de manteiga de amendoim

- 1 clara de ovo

- raspas de limão

- canela em pó

Misturei a aveia com a proteína e depois aqueci a água no microondas e misturei. Depois juntei o resto dos ingredientes e misturei. Eu tinha pensado em meter o mel, mas deixei para o fim porque queria provar a mistura para ver se estava pouco doce ou não. Eu achei que estava doce o suficiente e por isso, não juntei mel (o meu irmão já provou e ao que parece, precisava de estar mais doce...).

Coloquei numa forma com papel vegetal e deixei no forno uns 15 minutos.

Depois de sairem do forno cortei 6 barrinhas.

Hoje, antes de treinar, lá vou ter que lanchar uma, que chatice :P

E agora, passando ao pequeno-almoço e almoço...

E hoje eu comi bem!

Pequeno-almoço:

Fatia de pão integral com doce de framboesa, duas colheres de iogurte grego misturado com proteína de baunilha, banana e canela + um café.

Eu já disse que adoro misturar pão com iogurte! Só que este iogurte não é meu querido iogurte grego fage 0%, é outro que compro no Lidl, um balde de 1 kg! E não é magro. Tenho mesmo de ir a Lisboa, ao El Corte abastecer-me dos meus queridos.

Almoço:

Salmão com bróculos e uma fatia de pão de cereais.

E já está quase na hora de ir comer uma barrinha de cereais e ir para o ginásio fazer o meu treino de superiores, que não faço desde Sábado, o que é muito tempo! Eu não consigo parar... :P