Hoje a chuva resolveu dar umas tréguas e deixou o sol aparecer por estes lados. Acordei tarde porque estava cansadíssima e doía-me o corpo. A modos que tomei o pequeno-almoço tarde e juntei o útil ao agradável, fazendo um almoço leve e que me fez verdadeiramente lembrar o verão, ou os almoços que eu fazia antes de sair para a praia.
Tenho abacates maduros na fruteira e resolvi que era hoje que voltava a fazer a minha pasta (ou patê, como quiserem) de atum e abacate. Usei uma metade de abacate esmagado com o garfo e depois juntei uma lata de 150g de atum em água e misturei tudo muito bem. Temperei com sal, alho em pó, pimenta preta e muitos oregãos. E ainda lhes juntei no fim, nozes picadas que deu o toque final para ficar delícioso! Eu não tinha limão desta vez, mas se quiserem fazer acrescentem também umas gotas de limão que fica muito bom.
A pasta de atum com abacate e nozes (e o outro abacate ao lado que já está destinado a outra receita, waaait to see!)
Eu gosto da minha pasta mais consistente, não com muito abacate, mas há quem a deixe mais cremosa. Tenho de controlar as quantidades de abacate porque é muito calórico. Fornece gorduras boas e podemos consumir, desde que, como é obvio, não abusemos das quantidades. Tudo em equilibrio. E eu não usei a mistura toda! Ainda sobrou para mais uma sandes, para o almoço de amanhã na faculdade.
Torrei uma fatia de pão alemão (marca continente), barrei a pasta e acompanhei com duas cenouras e três morangos.
Adoro este pão, é mais "pesado" mas é cheio de fibras e deixa-me saciada por muito mais tempo. Mal posso esperar por voltar a comer esta sandes amanhã! Vou levar uma sandes inteira, não só metade, porque o dia vai ser longo e vou fazer duas vezes cardio (7:30h Spinning e Step às 19:45h). Mais hidratos durante o dia, como é obvio.
Hoje não sei se vou ao ginásio, não tenho carro e há greve de autocarros na minha cidade. Aproveito e vejo umas coisas da faculdade.
Fiquei muito contente com os comentários no último post! :) Obrigada, é para isso que eu tenho o blog, para motivar e ser motivada, acreditem! Sabe bem saber que chegam aqui e se sentem motivadas assim como eu me sinto ao ler tantos (os vossos) blogs!
Beijinhos :)
